Kontrast ligger på Vulkan i Oslo og åpnet i 2013. Den fikk sin første Michelin-stjerne i 2016, fulgt opp av Grønn kløver og to Michelin-stjerner i 2024. Kontrast er en moderne skandinavisk restaurant med fokus på kortreiste råvarer i sesong.

Mikael Svensson (f. 1982) er kjøkkensjef og eier. Han er fra Skåne i Sverige og kom til Oslo på begynnelsen av 2000-tallet.