Med «Havet, jorden og menneskene» ønsker vi å samle mennesker som bidrar til å forandre verden gjennom maten. Dette blir en dag med foredrag, panelsamtaler og kunstfaglig påfyll.

Fullt program legges ut i medio mai.

Matsymposiet er et ikke-kommersielt og åpent arrangement som har som formål å demokratisere samtalen om maten. Matsymposiet ble organisert første gang i 2023 av Debio Marked og arrangeres i år for andre gang.

Billett til arrangementet inkluderer inngangsbillett til museet og lunsj.

I utstillingen «Ny nordisk. Mat, estetikk og sted» viser Nasjonalmuseet hvordan en særegen nordisk estetikk basert på lokale råvarer og naturmaterialer har etablert seg på tvers av arkitektur, design, kunsthåndverk, kunst og matkultur de siste 20 årene. Utstillingen foregår både inne i museet og i en spesialbygd paviljong på Museumsplassen.

Matsymposium 2025 finansieres av Bergesenstiftelsen, Eckbos Legat, Fritt Ord, Statsforvalteren i Østfold, Buskerud, Oslo og Akershus, Østfold fylkeskommune, Nasjonalmuseet og Debio Marked. Du kan lese mer om symposiet her: https://matsymposium.no