Kadeau åpnet i 2007 og ligger helt sør på Bornholm. Restauranten hyller øyas tradisjoner og skjønnhet gjennom maten.
Kadeau Bornholm ble tildelt en Michelin-stjerne i 2016.
Nicolai Nørregaard (f.1979) er kjøkkensjef og grunnlegger av restaurant Kadeau, på Bornholm og i København. Begge restaurantene drives sammen med barndomsvennene Rasmus Kofoed og Magnus Klein Kofoed.